Le ha e ntse e hohela ho nahana hore ho na le sesebelisoa sa lihlooho tsa li-generator se ka ntle moo se ka khonang ho etsa mokhoa ona, 'nete ha ho na sebaka sa ho tseba hore na babali ba nang le bokhoni ba buka eo ke bo-mang. Bukana e fanang ka 'mali ke ea bohlokoa hakae, mme u buisana joang le bohlokoa boo ka mantsoe a seng makae a sehlooho le subtitle?
(Haeba u se u ntse u se u ntse u bala, u bale mokhoa o motle)
- Kamoo u ka ngolang botumo ba buka e ntle - lintlha le mehlala
- Tsela ea ho ba jenereithara ea sehlooho sa buka
- Kamoo u ka ngolang subtitle e ntle )
Mona ke mohlala oa hore na sehlopha sa khatiso sa bahlophisi le batho ba ho rekisa se fetohile sehlooho sa buka se nepahetseng hantle sehlooho se matla le sehlooho sa subtitle se ileng sa atolosa haholo maraka a khonehang bakeng sa buka ena.
'Maraka ke ofe bakeng sa buka ee? Na sehlooho se bua le bona?
Tlhaloso ea buka e kene mohoeletsi oa cookbook e nang le sehlooho se tsamaisitseng taba ea sona: Kosher Vegetarian Cooking, e bitsoang Gil Marks.
Hona joale, ena ke buka e hlakileng ea libuka eo ka sebele e buang le 'maraka oa eona: batho ba
a. U se ke ua ja nama (mekotla e ntle ea libuka matsatsing ana) le
b. Boloka kosher ('maraka o fokolang haholo).
E ne e entse qeto ea hore ho bonolo ho hlasela bakher le bareki ba li-cookbook ba nang le buka ena, empa ho ka ba thata ho atolosa ho fihla ha maraka le sehlooho seo.
Esita le sehlooho se reng, "Lijo tse kholo tsa lijo tse se nang nama" li ke ke tsa e-ba le lipapatso tsa ho rekisa likopi tsa "bukana ena ha e ea ka".
Sehlooho se bonahalang se hoeletsa ka ho khetheha ho limela tsa kosher se ne se tla fokotsa ho rekisa libuka tsa cookbook ka mokhoa o fetang.
Na sehlooho se ka eketsa babali ba ka 'nang ba thabela buka ee?
Ka hona, basebetsi ba phatlalatsang ba ile ba cheka ka hare ho temana eo le lifilosofi tse ka morao ho buka ena, li nahane, 'me maraka a etsa lipatlisiso tlhōlisanong ena.
Tlhaloso e tsoang Bibeleng e ne e ntšoa ho tsoa temaneng ena:
"Naha ea koro le harese, ea lifate tsa morara le ea lifate tsa feiga le tsa likharenate, naha ea lifate tsa mohloaare le mahe a linotši ... u tla ja 'me u khotsofalle." - Deut. 8: 8-10
Koro le harese li utloahala hanyane haholo "libuka tsa lijo tsa lijo-thollo"; "lifate tsa feiga le likharenate" mohlomong motsoako o ne o se o sa tloaelehang hoo o neng o e-na le likharenate 'me likharenate li ne li e-na le "motsotsoana oa li-foodie", e leng se bolelang hore mohlomong o ne o sa tl'o phela hantle kahare.
Le sehlooho se hlōlang ke ...
Ka mor'a liboka tse ngata le lipuisano tse ngata, sehlooho se ne se ikemiselitse ho ba: Lifate tsa Mohloaare le Mahe a linotši: Lihlahisoa tsa Mefuta ea Lichelete tsa Meroho ho Metseng ea Bajuda Lefatšeng ka Bophara
Ho e-na le ho fokotsa 'maraka oa buka, tlhaloso ena evocative le e ntle ea cookbook e re hopotsa lisebelisoa tse monate. Sehlooho sa subtitle se fana ka tlhaloso mme se hlompha lefa la setso le bolumeling la litaba tse teng ha e ntse e bontša hore lijo tsa sechaba ke tsa bohlokoa haholo le litšepiso tsa diresepe tse monate. Esita le lentsoe "matlotlo" le bontša bohlokoa.
Lebitso lena le monate la libuka le ka tlisa buka ho bamameli ba bangata haholo: batho ba sebelisang oli ea mohloaare le mahe a linotši (lijo tse ngata tsa lijo tsa Mediterranean, empa ka tumellano e tloaelehileng e bontšang hore ha ho na matšoao a ho khaotsa lilemong tse likete tse fetileng); e leng motse o moholo oa Bajuda o sa bolokang kosher; cookbook ba ratang mefuta eohle ba thahasellang likopi tsa recipe le histori ea lijo tsa lefatše.
Lifate tsa Mohloaare le Mahe a linotši: Lihlahisoa tsa Mefuta ea Lihlahisoa tsa Meroho ho tsoa Metseng ea Bajuda ho pota Lefatše ho ile ha e-ba le Moputso oa James Beard Foundation Cookbook Award le hore e be Mophatlalatsi oa ho qetela oa Ibook ea Cookbook . Na Ho pheha Meroho ea Lijo tsa Kosher e ne e tla etsa se tšoanang?
Tlotla e kholo ke e 'ngoe ea lisebelisoa tsa pele tsa ho rekisa bukeng ea lithulusi tsa ho hatisa. Bala ka likarolo tse ling tse bohlokoa tsa ts'ebeliso ea libuka:
• Hore na seaparo sa libuka se hlahisoa joang.
• Ka hare ho sheba sephutheloana sa buka
Haeba u ntse u hatisoa ke mohoeletsi oa setso, batho ba bangata ba ameha liqetong tsa buka ea hau ea libuka, seo seaparo sa sona se shebahalang, ho rekisa le ho phatlalatsa buka le lintho tse ling ka ho nts'etsa pele ha buka le khatiso ea buka.
Ithute ka batho ba fapaneng le mafapha a amehang tshebetsong ea ho hatisa:
• Makala a sa tšoaneng a mohoeletsi oa buka
• Tsamaiso ea mohlophisi ho tloha ka letsoho ho hlahisa letsoho
• Ts'ebetso ea ho hlahisa ho tloha bukeng ea ho qetela ho ea ho ea ho qetela kapa e-book